Product Developer Food

Als Productontwikkelaar / R&D Officer bij Mexma Food is geen dag hetzelfde. Er zijn veel ontwikkelingen in de markt waarop je snel moet inspelen. Je bent bezig met het ontwikkelen van nieuwe producten en het optimaliseren van bestaande producten. Je weet zaken goed te ordenen en dit over te brengen naar belanghebbende partijen. Dit doe je samen met je collega R&D officer, de afdeling R&D valt rechtstreeks onder de CEO. Een korte schets van je werkzaamheden:

• Productontwikkeling en receptuuroptimalisatie
  Naast de optimalisatie van bestaande recepten, begeleidt en coördineer je succesvol verschillende receptinnovaties. Je stelt pro-actief nieuwe producten voor van idee tot de uiteindelijke implementatie in productie (bijv. groente wraps en clean label).
  Je volgt de huidige en toekomstige markttrends en bepaalt zo mee aan de strategie van het bedrijf.
• Productieondersteuning
  • Je neemt actief deel aan de proces- en parameteroptimalisatie van de tortillaproductie.
  • Je signaleert, onderzoekt en draagt bij aan het oplossen van productie- en kwaliteitsproblemen.
  • Bij nieuwe producten sta je de operators bij in het proces.
• Kwaliteit
  • Je begeleidt de afdeling sales in het proces van tenders, klantvragen en productontwikkeling.
  • Met jouw expertise help je mee de kwaliteit van de eindproducten te optimaliseren.

Je vindt het een uitdaging om te werken in een omgeving waar pro-activiteit wordt gevraagd en waar korte communicatielijnen zijn. Je kunt goed communiceren en in tijden van drukte straal jij rust uit. Je zoekt naar verbetering om iedere dag ons werk makkelijker te maken. Je bent vindingrijk, werkt accuraat en zelfstandig; Verder beschik je over:

• Een afgeronde WO of HBO opleiding in voedingsmiddelen technologie;
• Een aantal jaren vergelijkbare ervaring als R&D Officer, productontwikkelaar of soortelijke functie;
• Je weet theoretische kennis van de voedingsmiddelenindustrie te vertalen naar de praktijk;
• Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal in woord en geschrift.
• Een hands on mentaliteit, bij Mexma Food ben je nauw betrokken en sta je midden in het proces.

Mexma Food is onderdeel van de familiale bedrijvengroep Dossche die actief is in België en Nederland. Binnen de totale groep werken 770 medewerkers en is men samen verantwoordelijk voor een totaalomzet van 420 miljoen euro per jaar. Mexma Food in Kerkrade produceert zo’n 1 miljoen tortilla’s (wraps) per dag en is momenteel volop in ontwikkeling. Op korte termijn komen er 2 nieuwe lijnen bij, worden processen geautomatiseerd en zijn ze dagelijks op zoek naar innovaties voor de markt.

Een uitdagende baan in een groeiende organisatie waardoor er zeker op termijn mooie doorgroeimogelijkheden mogelijk zijn. Er heerst een prettige en collegiale werksfeer waarbij er hard maar met plezier gewerkt wordt.

Mexma Food heeft de werving en selectie van de positie Productontwikkelaar exclusief uitbesteed aan Green People Recruitment. Wil jij er aan bijdragen dat het bedrijf zich verder kan ontwikkelen op de markt en beschik jij over de juiste kennis en ervaring? Reageer dan nu via de website. Voor meer informatie over de vacature neem dan contact op met Sjors Göbbels via sgobbels@greenpeoplerecruitment.com of 06-10487647.